|
Автор Administrator
|
|
28.02.2008 г. |
1 ст. сои вареной 2,5 ст. воды 1/8 ч. л. соли ½ ст. л. мёда или банан (по желанию) 1 ст. л. сахара Замочить сою на ночь, проварить5-10 мин. Пропустить 1 ст. вареной сои через мясорубку с мелкими отверстиями. Соединить в литровой банке эту сою с 1 стаканом воды и взбить миксером в течение 30 сек. Добавть оставшиеся 1,5 ст. воды и ещё раз взбить. Процедить эту смесь через 4-слуйную марлю. Полученное молоко вскипятить, а отжатую смесь использовать для приготовления паштетов и котлет. В кипящее молоко добавить мёд, а так же соль, анилин и банан по желанию. |