1 литровая банка клубники 1/3 стакана сахара

   Подготовленную клубнику уложить в чистые банки. Залить кипящей водой до края банки и оставить на 5 минут под стерильной крышкой. Эту воду слить в кастрюлю и закипятить с сахаром. А в это время клубнику залить второй раз кипятком на 5 минут. Через 5 минут воду слить, не используя её. Третий раз залить клубнику сиропом и закрыть стерильными крышками. Укутать на сутки одеялом.