|
Сельдь «под шубой» (классический) |
|
|
|
Автор Administrator
|
|
02.03.2008 г. |
|
Для приготовления салата Вам потребуется: сельдь - 2 шт.; картофель - 4 шт.; свекла - 1 шт.; морковь - 1-2 шт.; яйцо - 2 шт.; майонез - 100г Филе сельди нарезают кусочками, отварные картофель, морковь и свеклу, яйца, - натирают на крупной терке. На большое плоское блюдо кладут слой картофеля, затем слой сельди, слой яиц, слой свеклы и т. д. Желательно, чтобы последний слой был из свеклы. Каждый слой заливают майонезом, последний слой посыпают тертой свеклой. Готовый салат украшают дольками яйца, можно зеленью. |